Il Consiglio

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Crescenzo Palermo

Presidente in carica

Arrotino della coltelleria il ColtellaioMatto in Chianciano terme

Alessandro Nascimben

Vice Presidente

Titolare di  Coltelleria Nascimben a Treviso dal 1999

Emanuele Doronzo

Consigliere

Mastro Arrotino a Barletta

Enrico Finessi

Consigliere

Gianluca Mancini

Consigliere

Titolare della Coltelleria Nando di Rimini Arrotini dal 1957 .

Giacomo Nucciarone

Consigliere

Arrotino in Lanciano

Giovannni Scalfi

Consigliere

Titolare di  Coltelleria Scalfi a Verbania dal 1924  

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